Entrecôte ja papulisuke

Husband grillasi entrecôtea, jälleen kerran. Jaahas, mitäpä keksittäisi lisukkeeksi? Jääkaapista löytyi muutama keitetty peruna. Stockan Herkusta oli juuri tarttunut matkaan Go Greenin luomupapuja. Tästähän se lähtee syntymään.



Pilkoin perunat, murskasin muutaman kynnen valkosipulia, huuhtelin pari pakettia papuja. Ne maksoivat muuten vain euron per paketti, joten ostin monta :) Huomasin Go Greenin kotisivuilta, että näihin on tullut uusi pakkaus. Siksi varmaankin myyvät vanhat pois edullisesti. Päiväyksiä oli kylläkin pitkälle ensi vuoden puolelle..

Pavuista saa mukavasti proteiinia ja hyviä hiilareita. Tykkään käyttää niitä monessa muodossa, mutta varsinkin salaateissa proteiininlähteenä. Useimmat pavut ovat tosi hyvän makuisia ja niissä on kiva suutuntuma.

Pannu kuumenemaan, tilkka oliiviöljyä. Pannulle ensin perunat, sitten valkosipulit. Kun perunoilla oli kunnon paistopinta, kaadoin mukaan pavut. Suolaa voi lisätä maun mukaan. Tähän ruokaan pyöräytin myllystä hieman ruususuolaa.





Vihanneslaatikon uumenista paljastui vielä kukkakaali, joten höyrytin sen. Tässä lisukkeet lepäävät vadilla sulassa sovussa. Päälle pilkoin piharuukuista persiljaa ja ruohosipulia ja siivutin hieman limeä. Kukkakaalikin sai mausteekseen ruususuolaa.



Entrecôte grillattiin kokonaisena palana (n. 1,5 kg). Grillissä se oli puolisen tuntia yhteensä. Lisäksi se sai vetäytyä hetken folioon käärittynä.



Ja tässä koko annos.



Skål ja hyvää ruokahalua!

Ville Lång ja Eetu Heino HBL:n haastattelussa tänään

Hurraa Jesper von Hertzen, hurraa Filip Saxén ja HURRAA HBL! Ai miksikö? No, Hufvudstadsbladet on tehnyt koko sivun jutun sulkapallosta ja suomalaisista sulkapalloilijoista jo kaksi kertaa viikon sisällä. Voi jospa Helsingin Sanomat ottaisi mallia HBL:stä tässä asiassa. Terveisiä vaan sinne Hesarin urheilutoimitukseen.

Jesper von Hertzen, sulkapalloilija itsekin, kirjoittaa tänään otsikolla "Finländsk duo försöker hålla fanan högt if VM" -Suomen duo yrittää pitää lipun korkealla MM-kisoissa. Jutussa käydään läpi Villen MM-kisa- ja olympiamenestystä. Kaikki sulkapallon ystävät muistanevat Villen ottelun Lontoon olympialaisissa Lee Chong Weitä vastaan, jossa Ville vei hienolla suorituksellaan erän Leeltä.

Ville pohdiskelee myös mahdollisuuksiaan ja taktiikkaansa Viktor Axelsenia vastaan. 19-vuotias tanskalainen on Villen 1. kierroksen vastustaja huomenna Kiinan Guangzhoussa alkavissa MM-kisoissa. Axelsen on maailman rankingissa sijalla 22, kun taas Villen sijoitus on 38.

Eetu Heino kiittelee kisojen arvontaa. Hän saa ensimmäisellä kierroksella vastaansa Ukrainan Dmitrij Zavadskyn. Zavadsky on ikiliikkuja, joka taistelee tyylikkään ilmeettömästi eikä hermoile. Tämän käsityksen sain Zavadskysta tämän vuoden Finnish Openissa, jossa hän jopa lievästi loukkaantuneena pelasi itsensä finaaliin. Finaalissa tuli kuitenkin tappio Englannin Rajiv Ousepia vastaan.

Tiukat pelit molemmilla suomalaisilla on edessään. Samalla kuitenkin molemmilla on onnistuessaan hyvät mahdollisuudet edetä jatkoon. Täällä Suomessa pidetään peukkuja, että kunto ja keskittyminen ovat huipussaan molemmilla.

Tuttu kaksikko pyyhälsi vastaan Pajulahden maajoukkueleirillä


Nimenhuuto alkamassa

Piknik

Pojken Blå sulkapalloilee parhaillaan Norjan Kristiansandissa Nordic Campissa. Muu perhe suuntasi piknikille.

Bad Maman luottoeväs piknikille on Malax-limpa siveltynä reilulla kerroksella Cantadoun piparjuurituorejuustoa ja päällystettynä kylmäsavulohella. Makean saaristolaislimpun, suolaisen kalan ja piparjuuren hehkun yhdistelmä on lyömätön. Päälle vielä ruohosipulisilppua ja nämä leivät vievät kielen mennessään.



Talven hämärissä voi sitten muistella näitä hetkiä. Ihana, ihana helle, makoisia herkkuja nurmikolla ja rakkaita ihmisiä seurana. Pojken Blålle lähti kuva pikniktunnelmista KIKkaamalla. Hän vastasi heti: "Täälläkin on kaikki hyvin."


Kaunista!


Tästä alkaa eväiden valmistus.

Sulkapallon kesäkiertue tänään Linnanmäellä

Helle hemmotteli tänään Linnanmäen kävijöitä. Puistolan Urheiljoiden sulkapalloilijat isännöivät Sulkapallon kesäkiertueen tämänpäiväistä tapahtumaa, jossa huvipuistokävijät saivat tutustua lajiin.



Rio Teamin pelaajista Östersundom IF:n Airi Mikkelä sekä HBC:n Mathilda Lindholm ja Jenny Nyström olivat ehtineet paikalle pelailemaan näytösotteluita ja viihdyttämään Lintsin kävijöitä.



Hankkeen projektipäällikkö Reda Oulmane kertoi kiertueen aiempien tapahtumien Narinkkatorilla ja Iso Omenassa sujuneen hienosti. Linnanmäen jälkeen Sulkapallon Kesäkiertue jatkaa matkaansa Hietsuun. Huomenna siis kaikki Hietaniemen uimarannan koriskentille klo 12 - 15! Isännöintivuorossa HBC.

Ihanaa helteistä viikonloppua kaikille!

Sulkapalloilija Nanna Vainion haastattelu eilen HBL:ssä

Nanna Vainio kertoi eilisessä Hufvudstadsbladetissa elämästään sulkapalloilijana ja kauppatieteiden opiskelijana. Nanna mainitsee Filip Saxénin haastattelussa tavoitteekseen päästä pelamaan vuonna 2016 Rion Olympialaisiin. Ensin kuitenkin kansainvälistä elämää elävän 22-vuotiaan neitosen tie vie Tanskaan opiskelemaan ja pelaamaan sulkista. Samoja polkuja kulkee toinenkin nuori lupauksemme, Airi Mikkelä.




Nanna sanoo tarvitsevansa välitavoitteita matkallaan kohti Rion Olympialaisia 2016 (Kuvattu HBL:stä)


Kuvassa Nanna Vainio, Karl Vilhjalmssonin kuva lainattu HBL:stä

Koko Suomen Sulkapalloliiton Rio Team Nannaa lukuunottamatta harjoitteli eilen päättyneellä liittoryhmien leirillä Pajulahdessa. Nannan tapaan Tanskaan pelaamaan lähtöä tekevä Airi Mikkelä kirjoittaa ihanaa blogiaan osoitteessa airinnnn.blogspot.fi. Hän kertoo leiritunnelmistaan tuoreessa blogikirjoituksessa. Nannaa voit seurata Twitterissä @nannavainio. Hyvä Suomen tytöt!

Linkki Airin tunnelmiin Pajulahden leiriltä