Vihersmoothie goes pehmis

Ajattelin pyöräyttää perheelle vihreän smoothien aamupalaksi. Kävikin niin, että siitä tuli silkinsileää ja täydellisen terveellistä pehmistä. Laktoositon, gluteeniton, maidoton, kananmunaton, suolaton, vähähiilarinen, mutta ah niin maistuva herkku!



VIHREÄ SMOOTHIE PEHMIS-STYLE viidelle

1 kypsä avokado
1/3 tuore kurkku
1 pakastettu kypsä banaani
2-3 pakastettua omenaa koosta riippuen
1 dl omenatäysmehua

Olen joskus harmitellen heittänyt kompostiin liikaa ruskettuneet banaanit. Hoksasin sittemmin, että ne ovat mainioita smoothien raaka-aineita. Nykyisin kuorin ylikypsät banaanit, taitan ne muutamaan osaan ja pakastan. Pakastan myös hyvänä omenavuonna oman pihan omppuja kuorineen mutta puolikkaiksi leikattuna ja siemenkodat poistettuna. Näistä molemmista saa hyvän pohjan smoothieen.



Rahkapurkki joutui takaisin jääkaappiin, vaikka olin ensin ajatellut lisätä sen smoothieen. Maidoton versio osoittautui herkulliseksi sellaisenaan.



Ladoin blenderin kannuun kaikki paloitellut ainekset, kaadoin päälle omenamehun ja blendasin kunnes seos oli täysin sileää. As simple as that! Avokado tuo annokseen hyviä pehmeitä rasvoja ja silkkisen koostumuksen. Tämä sopisi aamupalan lisäksi myös jälkiruoaksi esim. kinuskikastikkeen kera tai vaikka pitkän illallisen välisorbetiksi sellaisenaan.

Mitä kaikkea sinä sekoitat smoothieesi? Kerro mielellään kommenttiboksiin vinkkisi.

Hyvää sunnuntai-iltaa! Oi, TV:ssä Hugh Grant... taidanpa lyöttäytyä hänen seuraansa.