sunnuntai 1. kesäkuuta 2014

Tahmeat kaura-kinuskipalat - helppo herkku

Nougatbitar

Kun puolessa tunnissa saa taiottua tällaista herkkua, kannattaa jättää kaupan karkki- ja keksihyllyjen lisäainepommit ostamatta. Leivotaan-lehden reseptiä hieman "terveellisempään" suuntaan muokaten leivoin sadepäivää sulostuttamaan namipaloja parhaimmillaan.

SITKEÄT KINUSKI-KAURARUUDUT 48 kpl

5 dl kaurahiutaleita (käytin isoja Elovena-hiutaleita)
1 dl vehnäjauhoja
1,5 dl grahamjauhoja
1,5 dl intiaanisokeria
1 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
3/4 dl tummaa siirappia
125 g sulatettua voita
1 kananmuna

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Vuoraa noin 20 x 30 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla.

Nougatbitar

Sekoita kuivat ainekset.

Nougatbitar

Lisää niihin siirappi ja sekoita.

Nougatbitar

Sulata voi ja sekoita se taikinaan. Lisää viimeiseksi kananmuna.

Nougatbitar

Levitä taikina vuokaan. Paista 15-18 minuuttia, kunnes leipomus on saanut kullanruskean värin.

Nougatbitar

Anna jäähtyä hetkinen...

Nougatbitar

... ja leikkaa sen jälkeen terävällä veitsellä ruuduiksi.

Nougatbitar

Kinuskiruudut ovat hiukan sitkeitä ja maistuvat vähän samalle kuin Alpen-välipalapatukat, mutta vain kymmenen kertaa herkullisemmilta.

4 kommenttia:

  1. Näyttää ja kuulostaa erittäin hyvältä! Vähän kun heittäisi vaikka jotain kuivahedelmiä sekaan voisi saada mielenkiintoisen säväyksen. Uskallan myös veikata, että nämä ovat paljon vatsaystävällisempiä kuin Alpenin lisäainehötöt :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Sussu! Hyvä idea! Mietin myös, että suolatut pähkinät saattaisivat sopia hyvin. Miksei näin raparperiaikaan voisi tehdä tuosta myös piirakkapohjan. Kiva kun kävit Bad Mama's kitchenissä. Tervetuloa uudelleen!

      Poista
  2. Härliga recept du delar med dig! Ska nog bli till att baka med boysen om det blir en regnig sommarlovsdag!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hejsan och tack! Vi får hoppas att det blir int allt för många regniga dagar under sommaren men ändå några. Då får man värma ugnen och baka delikatesser. Ha en härlig sommar, du och boysen :)

      Poista

Älä epäröi! Jokainen kommentti on tervetullut!

Kiitos käynnistä - tack för besöket - thanks for visiting!
Susanna/Bad Mama's kitchen